Öffnungszeiten Landhaus Dill
24. Dezember 2014: Mittags
Küche von 12.00 – 14.30 Uhr
1. und 2. Weihnachtstag:
Küche ab 12.00 Uhr – durchgehend
DAS HEILIGENABEND-MENÜ
Küche von 12.00 bis 14.30
Klare Tomatensuppe mit
Kräutercrepestreifen
oder
Feldsalat mit gebratenem Zander
und Mango-Szechuanpfeffersauce
*
Roulade von Hummer und Seezunge
mit Hummer-Chilisauce,
Zucchini-Kartoffelkuchen und
Auberginenkompott
oder
Krosse Martinsgans mit Quitten-Rotkohl,
Maronen in Portwein gedünstet,
eigener Sauce und Quark-Kartoffelkloß
oder
Rinderfilet unter der Kräuterkruste,
mit Rotwein-Trüffelsauce,
Schwarzwurzeln in Rahm und
Zucchini-Kartoffelkuchen
*
Christstollen-Halbgefrorenes mit
braunem Zucker überbacken
und warmen Zimtpflaumen
oder
Frische Datteln mit Marzipan gefüllt,
Karamellsauce und Zimteis
oder
Passionsfruchtsorbet mit Prosecco aufgefüllt
€ 33,00
und Auswahl aus der a la carte Speisenkarte