Öffnungszeiten
an den Osterfeiertagen
Karfreitag, Samstag,
Ostersonntag und Ostermontag
haben wir unsere Küche ab 12.00 Uhr
geöffnet!
Aus unserer Osternspeisenkarte
Spargelsalat mit gebeiztem Lachs
und Schnittlauchschmand
12,50
Ziegenfrischkäse im Zucchinimantel gebraten,
mit warmen Auberginen-Zucchini-Tomatensalat
11,50
Spargelcremesuppe mit gebratener Jacobsmusche
6,50
Schaumsuppe von Bärlauch, mit Parmesankrusteln
5,50
Krosses Steinbeisserfilet mit Ragout
von grünem und weißem Spargel,
Tomatenpestosauce und Stampfkartoffeln
mit grünem Pfeffer
18,50
Feines vom Fischmarkt (
z. B. Steinbeisserfilet, Doradenfilet,
Jacobsmuschel, Scampi)
mit Frühlingskräutersauce,
jungen Gemüsen und Röstkartoffeln
19,50
Doradenfilet mit Rosmarin gebraten, weißem Spargel
mit Sauce Bearnaise und Röstkartoffeln
18,50
Stangenspargel (300g netto)
mit zerlassener Butter
oder Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln
16,50
dazu kleines Wiener Schnitzel
9,50
Rinderfilet
11,50
Steinbeisserfilet
11,50
Ammerländer Schinken
7,50
Krosse Ente mit provencalischen Gemüsen,
Rosmarinsauce und Bratkartoffeln
19,50
Lammfilet mit grünen Bohnen, Speckstreifen,
Rotwein-Thymiansauce und Röstkartoffeln
19,50
Rharbarber-Erdbeersorbet mit Prosecco aufgefüllt
5,50
Tahiti-Vanille-Halbgefrorenes
mit braunem Zucker überbacken,
mit karamellisierten Walnüssen
auf Erdbeer-Orangenfiletsalat
7,50
Die SchlemmerMenüs und
das WeinMenü werden
Ostern durchgehend angeboten